秋です。我がオリーブ畑には梅、枇杷、柿、栗、みかん、ゆず、そしてオリーブ。

日々オリーブで紡ぐ物語をアップデートしながらアンバサダーへの階段を昇っている中島です。

大きな栗

前オーナーはやっぱりサラリーマン。週末には奥様と二人で畑でに通い、いろんな果実と野菜を育てながら充実した日々を過ごされていました。

そんな管理の行き届いた畑を見た私は「沢山のオリーブ」と言う思いは身を潜め「この畑の宝と共に」と言う思いに変わっていました。

数々の宝の内の一つが「🌰」和栗と洋栗の二種類あり毎年ぎっしり詰まった実を付けます。

モンブランに甘露煮に渋皮煮なんと言っても定番はやっぱりこれ！！

秋の定番🌰ご飯

美味しい栗ご飯に家族三人舌鼓をうちながら季節の移ろいを感じる正に畑の恵みを存分にいただいています。